Herbst- und Wintersalate können noch gesät werden. Dabei sollte auch Löffelkraut genutzt werden, das winterhart und mehrjährig ist und wegen seines hohen Vitamin-C-Gehaltes eine super Ergänzung für den Winterspeiseplan darstellt. Kartoffeln können geerntet und Porree sollte gehäufelt werden. Rosenkohl sollte gekappt werden, damit die Kraft jetzt in die Röschen und nicht mehr in das Längenwachstum geht.
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