Gemüsegarten - Oktober
Foto: Stein Die Birnenmelone (Solanum muricatum) ist eine schmackhafte exotische Verwandte der Tomate, die allerdings nur in Gewächshäusern ausreift |
(bs) Haben Sie im Frühling Birnenmelonen (Solanum muricatum) gepflanzt? Dann werden jetzt noch große, schmackhafte Früchte der „Pepino“, wie sie auch genannt wird, geerntet. Diese exotische Verwandte der Tomate ist eine hervorragende Alternative für Besitzer von Gewächshäusern, in denen Fröste überbrückt werden können. Im Gewächshaus können Sie zudem noch Asia-Salate, Schnittsalat, Radieschen, Rucola und Kresse aussäen.
Jetzt Kaltkeimer aussäen
(bs) Einige interessante Kräuter sind Kaltkeimer, d.h. sie brauchen den Einfluss kühler Temperaturen, um im Frühjahr freudig zu keimen. Dazu zählen der Waldmeister (Galium odoratum), der würzige Bärlauch (Allium ursinum), die imposante Engelwurz (Angelica archangelica) und die elegante Süßdolde (Myrrhis odorata) mit zartem, farnartigem Wuchs. Man sät die Samen vor dem Winter in ein Kistchen, gießt an und überzieht das Ganze mit transparenter Folie zum Schutz gegen das Austrocknen. An einem schattigen Platz zeigt sich im Mai erstes Grün.
Knoblauch-Ersatz jetzt pflanzen
(bs) Von Bärlauch gibt es auch Zwiebeln, die Sie jetzt pflanzen können. Schon im nächsten Jahr können Sie davon würzige, gesunde Blätter ernten.
Endspurt im Gemüsebeet
(bs) Beete mit Herbstgemüse wie Endivien, Chinakohl und Roter Bete werden nach und nach abgeerntet. Knollensellerie und Porree legen noch an Umfang zu. Die abgeernteten Beete werden umgegraben und bei Bedarf mit Gründüngung wie Winterroggen angesät.
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