Gemüsegarten - Februar
Foto: Stein
Dem Boden im Gemüsegarten können Sie jetzt mit Kompost etwas Gutes tun. Düngekalk sollten Sie nur aufbringen, wenn eine Bodenprobe zeigt, dass es erforderlich ist. |
Südländer brauchen lange und mögen's warm
(msh) Für die Anzucht werden die besonders wärmebedürftigen Paprika, Artischocken, Chilis,
Auberginen und Andenbeeren jetzt in Saatschalen ausgesät, zunächst bei 24 °C gehalten und nach der Keimung am hellen Südfenster oder im Gewächshaus kultivieren. Kurz bevor sich die ersten Laubblätter entwickeln, wird in Einzeltöpfe pikiert.
Für Tomaten ist es im Februar noch zu früh..
(bs) Wer nur zwei bis drei Samen von Gemüsen wie Peperoni und Paprika in Töpfe mit lockerer Aussaaterde sät, spart das Pikieren. Nach dem Aufgang belässt man nur die stärkste Pflanze und knipst alle anderen weg.
Kuchen-Gemüse jetzt vortreiben
(bs) Rhabarber liefert schon bald die ersten Ernten, wenn man ihn vortreibt. Dies gelingt leicht durch Überstülpen eines Eimers oder durch Abdecken mit Vlies.
Boden vorbereiten
(bs) Ist der Boden schneefrei, können Sie ihn schon für den Frühling vorbereiten. Also Kompost aufbringen (3–5 l/m2) und alle drei bis vier Jahre auch Düngekalk (gemahlener Kalkstein), wenn die Bodenuntersuchung dies verlangt! Bei günstigem Wetter lohnt es, den Kompost umzusetzen, halbreifen Kompost können Sie auf Flächen und zwischen Stauden ausbringen.
Erste Kartoffeln auf der Fensterbank treiben
(bs) Lieben Sie eigene Frühkartoffeln, dann werden die Knollen ab Mitte des Monats auf der Fensterbank bei ca. 15 °C vorgetrieben. Gut geeignet sind dafür Topfplatten oder Eierdeckel.
Frühbeet herrichten
(bs) Jetzt wird es Zeit, das Frühbeet für erste Aussaaten herzurichten. Können Sie noch Rinder- oder Pferdemist bekommen, dann lohnt sich das Packen eines Mistbeets nach alter Art.
Dafür muss die alte Erde ausgehoben werden. Eine 20–25 cm dicke Matte aus Stroh/Mist wird eingebracht, alles angetreten, gründlich gewässert und 10–15 cm hoch mit Kompost abgedeckt. Bald wird sich alles erwärmen, und Sie können nach dem Abklingen der größten Wärme bei 22 °C aussäen.
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