Gartenpraxis Gemüse

Grünkohl - vom „Arme-Leute-Essen“ zur Delikatesse, ...
 
... diese Karriere hat der Grün- bzw. Braunkohl hingelegt. Frost braucht er nicht, um genießbar zu werden, milder im Geschmack wird er dadurch aber – vorausgesetzt, er bekommt ihn „lebend“ ab. Als echte Vitamin- und Mineralstoffbombe hilft er uns über die salatfreie Zeit hinweg.
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Gemüse aus dem eigenen Garten


Foto: Themenbild 
Rückstände von Pflanzenschutzmitteln in Paprika, wässrige Gurken, aroma-arme Tomaten - es gibt viele gute Gründe, sein eigenes Gemüse anzubauen.

Doch Gemüseanbau ist die hohe Kunst des Gärtnerns. Jedes Jahr kommen neue Sorten auf den Markt, und es stellt sich die Frage: Bei Altbewährtem bleiben oder Neues wagen?

Viele kleine bis kleinste "Mitesser" neiden uns die Ernte und müssen - möglichst mechanisch oder biologisch - bekämpft werden. Wetterbedingte Krankheiten sind nur mit gezielten Anbauverfahren zu minimieren.

Gemüseanbau im Hausgarten ist ein hochspannendes Thema für alle, die wirklich mit Liebe gärntern und Zeit investieren. Und es ist ein noch viel spannenderes Thema für den Gaumen. Denn das Ergebnis, der bessere Geschmack und die unübertroffene Frische, geben allen Gemüsegärtnern recht.

Damit Sie mit Ihrem vielen Fragen rund um den Gemüseanbau aber nicht im Regen stehen, finden Sie hier jede Menge hilfreiche Tipps, sortiert nach monatlich anfallenden Arbeiten, und umfassendere Beiträge zu Einzelthemen.

Beachten Sie auch die Beiträge rund um das Gemüse im monatlichen Gartenkalender

Einzelbeiträge




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