Gartenpraxis Obst Einzelbeiträge

Sommerbeeren – köstlich und gesund
 
Neben Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen und Ballaststoffen bieten Sommerbeeren einen prallen Cocktail an „sekundären Pflanzen- stoffen“. Die volle Ladung dieser bislang synthetisch nicht kopierbaren chemischen Verbindungen bringen vollreife Sommerbeeren mit.
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Erdbeeren - am besten pflückfrisch
 
Vollreif, süß und saftig - so verlocken uns derzeit die Erdbeeren aus dem eigenen Garten zum Naschen. Der Weg vom Garten in die Küche ist nur kurz, es macht also nichts, wenn die Früchte etwas weicher sind, sie können daher bis zur Vollreife an der Pflanze verbleiben.
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Alle Artikel in dieser Kategorie:

Von der Hand in den Mund: Naschobst im Garten (01.07.2010) Neue Indianerbananen auf dem Prüfstand (01.03.2010) Warum tragen Obstbäume in manchen Jahren nicht? (01.03.2010) Maibeeren möglichst früh setzen (01.02.2010) Mit Apfelsaft kochen (01.01.2010) Quitten bequem zerteilen (01.10.2009) Minikiwis - späte Beeren im Garten (01.10.2009) Obst platzsparend lagern (01.09.2009) Kann ein Apfel Sünde sein? (01.09.2009) Reifestadien von Äpfeln bestimmen Lagerfähigkeit (01.09.2009) Gartenfrüchte haltbar machen (01.08.2009) Erdbeeren richtig ernten und einfrieren (01.06.2009) Sommerbeeren – köstlich und gesund (01.07.2008) Verwertungstipps für Sommerbeeren (01.07.2008) Kirschen auf Augenhöhe (01.07.2008) Qualität bei Obstgehölzen erkennen (01.02.2008) Äpfel als Dörrobst konservieren (01.11.2007) Obstbäume richtig pflanzen (01.11.2007) Multitalent Apfel: Einfaches und Ausgefallenes, hergestellt aus dem Schatz der Natur (01.08.2007) Erdbeeren richtig pflanzen (01.07.2007) Erdbeeren - ein sinnlicher Genuss (01.07.2007) Fruchtausdünnung - unbeliebt, aber notwendig (01.06.2007) Schnittmaßnahmen an Obstgehölzen im März (01.03.2007) Leicht gemacht: Äpfel selbst trocknen (01.02.2007) Obstbaumpflege im Januar (01.01.2007) Beerenobst im November vermehren (01.11.2006) Robust und natürlich: Wildobst im Kleingarten (01.11.2006) Früchte für den Winter haltbar machen (01.07.2006) Rezepttipp: Sauerkirschkonfitüre mit Walnüssen (01.07.2006) Der Sommerschnitt bei Obstgehölzen (01.06.2006) Apfelbäume zur richtigen Zeit schneiden (01.03.2006) Der Apfel - ein kleiner Muntermacher (01.01.2006) Weihnachtsbäckerei: Köstliche Rezepte europäischer Nachbarn (01.12.2005) Kontrolle des Lagerobstes (01.12.2005) Bratapfel einmal anders (01.12.2005) Gelierzucker macht das Einmachen leichter (01.07.2005) Rezepte für die Einmachsaison (Obst) (01.07.2005) Erdnüsse selbst anziehen und ernten (01.06.2005) Obstbaumpflege im Winter (01.02.2005) Gewichte in Obstgehölzen im Herbst entfernen (01.11.2004) Pflege von Obstgehölzen (01.10.2004) Naturarznei Holunder (01.09.2004) Rezepte zum Ausprobieren für die Einmachsaison (01.08.2004) Ran an die Töpfe, die Einmach-Saison beginnt! (01.07.2004) Der Praxistipp: Erdbeeren effektiv vermehren (01.06.2004) Alte Apfelbäume neu beleben (01.03.2004) Quitten lieben magere Böden (01.05.2003) Praxis-Tipps zur Quitte (01.03.2003) Buchstäblich kerngesund: die Quitte (01.11.2002)


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edition Gartenfreund hat Zuwachs
 
Selbst gezogene Kräuter gehören einfach zur guten Küche. Doch welche Ansprüche an den Standort haben Kräuter und wie verarbeitet man sie? Hier gibt es 130 Kräuterportraits und viele Rezepte zum Vorzugspreis von 9,95 Euro.
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„Drahtwürmer“ lieben Saftiges
 
Ob Frühkartoffel, Salatwurzel oder Knollen aller Art – vor den Larven der Schnellkäfer sind viele Dinge im Gemüsegarten nicht sicher. Während Salat deutlich sichtbar in sich zusammenfällt, zeigt sich der Schaden bei Bodenknollen, wie z.B. Kartoffeln, oft erst bei der Verarbeitung. Es ist kein chemisches Mittel zur Bekämpfung zugelassen, und Köder aus frischen Knollen beruhigen mehr das Gewissen, als dass sie helfen.
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Der Gartenkalender für 2011 ist fertig ...
 
... und kann hier und jetzt schon bestellt werden.
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„Mein Garten“ ... zeigen Sie uns Ihr grünes Paradies
 
Der Frühling naht, und damit auch das Frühlingserwachen in unseren Gärten. Halten Sie die Kamera drauf und zeigen uns und Ihren Verwandten und Freunden hier, wie schön es in Ihrem Garten ist.
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