Wintergemüse rechtzeitig ernten

Foto: Hoyer  Bevor Sie im Frühjahr neue Gemüse anbauen, sollten Sie möglichst alle Wintergemüse abernten, um Schad­erregern wie dem Porreerost (hier im Bild) die Nahrungsgrundlage zu entziehen

Schädlinge und Krankheitserreger haben ganz unterschiedliche Methoden entwickelt, um die kalte Jah­reszeit gut zu überstehen. So ist jetzt an den Resten von Grün- und Rosenkohl deutlich die Kohlmottenschildlaus zu sehen, die wegen ihrer auffälligen Farbe auch als „Weiße Fliege“ bezeichnet wird.

Die Tiere überstehen den Winter sowohl als erwachsene Insekten als auch im Larven- und Eistadium an Kohlpflanzen. Von dort aus besiedeln sie im Frühjahr schnell die ersten Kohlrabi- und Blumenkohlsetzlinge.

Bevor Sie mit der Frühjahrsbe­stel­lung der Gemüsebeete beginnen, sollten Sie daher möglichst alle Wintergemüsearten wie Porree, Grün- und Rosenkohl abernten, um so der Kohlmottenschildlaus, dem Porreerost und anderen Schad­erregern die Nahrungsgrund­lage zu entziehen. Mit den ersten warmen Sonnenstrahlen im März lässt auch die Qualität der genann­ten Gemüsearten schnell nach, so­dass eine baldige Ernte nicht nur aus Sicht des vorbeugenden Pflan­zenschut­zes zu empfehlen ist.


Stand:01.03.2008

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