Wirklich alte Saatgut-
sorten, also nicht die Neuzüchtungen alter Sorten, sind im kom-
merziellen Samenhandel kaum zu bekommen. Der Verein zur Erhaltung und Rekultivierung von Nutzpflanzen in Brandenburg e.V. hat einen eigenen Saatgutkatalog, der kostenfrei bestellt oder heruntergeladen werden kann.
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Ob Rasen mähen, Beet umgraben oder hockend Saatgut ausbringen – Gartenarbeit kann ganz schön „auf die Knochen gehen“. Wenn das passiert, fehlen meistens Muskeln. Schonung ist also die falsche Therapie, gezieltes Muskelaufbautraining angesagt.
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Bohnen sind grün, Brokkoli ist grün, Salat ist grün. Wie langweilig! Stimmt ja auch schon lange nicht mehr! Blaue Bohnen, gemusterter Salat und selbst Brokkoli gibt es schon in Lila. Farbe belebt den Gemüsegarten gleich mit doppeltem Nutzen. Sie macht nicht nur Lust auf die gesunde Kost, die Farbe selbst ist oft schon gesund.
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Köstlich, im Handel meist richtig teuer, und gesund: Grünspargel hat nur wenige Wochen Saison, gehört zum ersten Gemüse, das im Garten erntereif heranwächst und macht, einmal richtig gepflanzt, viele Jahre lang nicht mehr Arbeit als anderes Gemüse auch. Versuchen Sie es selbst.
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