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Kräuterwissen für Kräuter-Liebhaber

Treml, Franz-Xaver: „Kräuter aus dem Garten. 500 Küchen- und Heilkräuter. Pflege – Sorten – Verwendung“. 320 Seiten. 500 Fotos. Preis 12,95 Euro. Kosmos Verlag, Stuttgart. ISBN 978-3-440-11001-0.

Es gibt Küchenkräuter und Kräuter zum Heilen, Wildkräuter und be-sondere Kräuter-Raritäten, ihr Vorkommen ist ebenso vielfältig wie ihre Verwendungsmöglichkeiten, und oftmals kennt man nur die gängigsten Varianten. Um sich ein fundiertes Kräuterwissen anzueignen und die besten Anwendungen zu erkunden, lohnt ein Blick in dieses Kräuterlexikon.

Es beinhaltet über 500 Kräutersorten und gibt umfassende Informa-tionen zum geeigneten Standort, zu Pflege, Ernte und Verwendung. Die Fotos zeigen neben heimischen Kräutern auch viele asiati-sche Kräuter und Kräuterraritäten aus aller Welt. Als Extra enthält der Band die neuesten Sorten und TrendKräuter wie Bananen-Melisse und Kentucky-Spearmint.



Stand:01.02.2009


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